Chokladbollar

Ingredienser:

100 g smör

1 dl socker

1 msk vaniljsocker

2-3 msk kakao

3 dl havregryn

ev. 2-3 msk kallt kaffe

Pärlsocker/kokos

Gör så här:

Blanda smöret, sockret och vaniljsockret poröst.

Blanda i kakao och sen havregrynet.

Om du vill kan du tillsätta kallt kaffe.

Rulla degen till bollar.

Rulla bollarna i pärlsocker/kokos.

Förvara dem i kylskåpet.

KLART!

Igelkottar

Ingredienser:

50 g smör

½ dl socker

½ dl sirap

1½ msk kakao

½ dl kokos

3 dl vårgårdaris

Gör så här:

Blanda alla ingredienser (utom kokos och vårgårdariset) i en kastrull.

Rör om med en träslev och låt koka upp.

Sjud på svag värme i 3 min.

Ta bort kastrullen från plattan och blanda i det övriga.

Alt 1. Bred ut på bakplåts papper (som jag har gjort) och skär i bitar när det har stelnat.

Alt 2. Klicka ut med skedar och låt stelna.

Alt 3. Klicka ut i små formar.

KLART!

(Tips! Jag gillar att ta lite extra kokos/vårgårdaris)