Äppelpaj

Du behöver:

Degen

100 g smällt smör

2 dl mjöl

0,75 dl socker

½ msk bakpulver

½ msk vaniljsocker

Äpplena

2 äpplen

½ dl socker

½ msk vaniljsocker

½ msk potatismjöl

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Smällt smöret i en kastrull.

Tillsätt de andra ingredienserna (mjöl, socker, bakpulver, vaniljsocker) 

och blanda tills du har fått en jämn smet.

Skär äpplena i klyftor och sätt dem i en skål.

Blanda äpplena med resten av ingredienserna (socker, vaniljsocker, potatismjöl)

och lägg dem i en form.

Häll degen över äpplena och stoppa in i ugnen ca 20 min.

Servera med lite glass.